Сила и сладость айсвайнов
| | | | | | | | | | | | | | | Когда нос дорос и человек сам решает, надевать ли зимой шапку, голова начинает мерзнуть, а холода наступают раньше. Но, как гласит древнеримская народная примета, дубак — к айсвайнам. И вот он, плюс совершеннолетия! С айсвайнами у жизни есть все шансы чаще казаться малиной. | | | | | В этой паре мы поженили канадское ледяное вино и его озябшего коллегу из Австрии. Оба — прекрасные представители клана айсвайнов: десертные и низкоалкогольные. Знай жарь к ним фуа-гра, да фондю замешивай! | | | | | | | | Медовый лед Чтобы жизнь малиной казалась | | | | 8 900 | | | | | | | | | | | | | | | «Ледяное вино» делают из винограда, который ходил без шапки замерз на лозе. Вот мы гундим, увидев минус на термометре, а виноделы радуются, потому что вода в виноградинах превращается в лед и содержание сахара вырастает. | | | | | По ночам, когда совсем морозно, застывший виноград обрабатывают: собирают руками в толстенных резиновых перчатках, чтобы не согреть теплом ладоней, а потом отправляют под мощный пресс и быстро отжимают из продрогших ягод сок. Он настолько сладкий, что приходится использовать специальные штаммы дрожжей, способные такую сахаристость «переварить» | | | | | | | | | | | В отличие от низкоалкогольных ледяных, эти шесть бутылок фактически без алкоголя вовсе. Наши сомелье Саша и Лиза долго и дотошно пытались собрать такой сет: перепробовали десятки вин, пересмотрели свои взгляды на жизнь, а найти безалкогольное, за которое им не было бы неловко, не могли. Но однажды откупорили Felix Solis Avantis... Ура, нам удалось отыскать приятное безалкогольное игристое! С тихими пока глухо, увы. | | | | | | | | Пино-нуары Тонкие и непростые: тренировочная пробежка | | | | 7 500 | | | | | | | | | | | | | | | | Зато пересобрать пино-нуаровый ансамбль у нас получилось замечательно! Он всегда был очень европейский и прозрачно-осенний, но с новосветской обновкой в этой кисейной барышне проснулась бунтарка. | | | | | Новая бутылка суть парадокс. Родом из Новой Зеландии, но называется Русский Джек (Russian Jack) в честь вовсе даже латыша Баррета Чримена, наемного работяги, который расчищал землю для будущих виноградников Мальборо. | | | | | «А вдруг я буду так лететь, лететь и пролечу всю Землю насквозь? Вот было бы здорово! Вылезу — и вдруг окажусь среди этих... которые ходят на головах, вверх ногами! Как они называются? Анти... Антипятки, что ли?... Только мне, пожалуй, там придется спрашивать у прохожих, куда я попала: „Извините, тетя, это Австралия или Новая Зеландия“?» (Льюис Кэрролл, «Алиса в стране чудес») | | | | | | | | | | | | | | | Поддерживаем тех, кому с нами хорошо | | | | Все, кто зарегистрируются в Invisible по вашей ссылке, получат пару отличных бокалов с первым заказом.
А вы получите 500 рублей за каждые первые заказы тех, кто пришел в Inivisible благодаря вам. |
Скопируйте и отправьте друзьям эту ссылку: | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | По ссылкам из этого письма можно попасть в ваш аккаунт, не вводя пароль.
Не пересылайте его кому попало. | | | | | | | | | |
